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余妈半信半疑的挖了一勺放到自己碗里，跟面条又搅拌了一下，不过确实看到了上面的牛肉粒，一口下去，就是那个味道瞬间就上来了，跟超市买的完全不是一个味，里面的牛肉粒是真的，还有香菇，这也太好吃了吧，她能吃辣，一点不觉的辣，只觉得过瘾。

两个人本来还担心碗里的蒸面吃不完，结果配着牛肉酱，一会就碗里就见了底，打了饱嗝。

只是香辣牛肉酱也就剩下半瓶了。

鲜嫩多汁的牛肉馅包子你能吃几个◎“我来道歉的”

◎牛肉干在市面上很受大家的欢迎，价格也更是不便宜，但这些对于吴老板来说都算不上什么，毕竟他家里最不缺的就是牛肉。

吴老板听着徐小溪的话，一直点头，他现在就是徐老板的头号粉丝，“徐老板，能帮我做一些牛肉干吗？说实话的，我家里人，对于牛肉都没多大兴趣了，两个孩子更是吃牛肉干长大的，但现在都很少碰，可以多做一点，烘干设备我这边都有，只是之前请的师傅，我觉得肯定没你做的好。”

只要是徐老板做的家里人肯定都抢着吃，主要他知道牛肉干很有营养的，也希望俩孩子都能多吃一点，这储备得当，就是能存很久的。

徐小溪倒是不麻烦，牛肉干其实做起来并不复杂，最重要的就是配料腌制跟烘烤的过程。

国内的牛肉干大家提起来好像都是内蒙古风干手撕的，但青海牦牛干，西藏，四川都有各自代表的牛肉干，因为地理环境，气候条件，所以也都各有各的特点，还有一个不太为人知道的是云南磨黑小黄牛干，它的特点是腊制的，然后再来烤干，用的都是新鲜现宰杀的小黄牛呢，做出来的口感特别有嚼劲，但又不硬。

徐小溪上辈子这些地方都去过的，美丽风景的科尔沁大草原，心旷神怡的青海，热情火辣的四川，少数民族最多的云南，不同地区带来不同的人文风景，当然也代表了不同的食物味道。

“是最近要做吗？”

吴老板坐在徐小溪的对面，自己也拿起来一根慢慢嚼了起来，经过徐老板的点拨，好像问题自己也能吃出来了。

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