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第184页

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难不成他真要来一个菌菇乱炖?好像也不是不可以。

云砾很快收起这样的念头。

不用急着做他熟悉的蘑菇,他只要先将手蘑给做出来就行。

闵诚瀚和胡牛壮对话时提过,这手蘑可以直接烤着吃。

但云砾现在更想炒一个看看,会是何等滋味。

蘑菇也有一定的纹理,云砾将手蘑手掌部分切成长方形片,就正好顺着纹理切。

除了两边的那片,有比较明显的手蘑表皮,其他地方都以手蘑里面的蘑菇肉为主,只边缘有浅浅的、颜色要深一点的皮包裹着。

未曾被切开的手蘑看起来很湿润,好像只要弄破它的表皮,它就能立刻渗出大量的水。

但当云砾真的开始切,就发现它的肉质更贴近鸡腿菇的肉质,虽然软,但能锁住水分,而且纹理与纹理之间的结合还比较密切,总体还带着一定的紧实感。

云砾再切手蘑的手指部位,就要将它的纹理切断了。

这些被切成圆片的手蘑,看起来有些像红肠,但比红肠还要红艳一些。

“来,尝尝我新做的汤。”

云砾端着一大陶瓷盆子的热汤出来。

他人还没有走到餐桌旁,闵诚瀚几人就顾不得揉肚子了,一个个像饿虎抢食一样,直起身子直勾勾盯着他端着的盆子看。

好香!

汤色奶白,其上沉浮着或红或白或黄的菜。

菜的大小不一,颜色不一,但搭配起来后相当赏心悦目。

汤中没有肉香,但鲜美诱人。

顾昭星很想用自己的专业能力点评一下云砾的汤,但感受到餐桌上凝重的氛围,他决定什么都不说。

点评什么的,喝饱吃足慢慢再来!

当下他最需要做的,只是和其他人一起喝汤!

这盆子看着大,但分一分,一人能分多少碗?先吃喝!

于是,盆子一上桌,离云砾最近的闵诚瀚和花垚齐齐冲着搁在盆中、露出长柄的汤勺伸出手。

到底花垚实力更胜一筹,抢先将汤勺拿到手里,美滋滋地往自己碗里盛汤。

豆腐块、豆芽、白菜、手蘑。

汤中只有这四种食材。

硬要说还有什么,就只有最上方飘着的几颗枸杞子、还有红枣碎。

然而就这样简单的食材,调出来的鲜香味道格外诱人。

食材的量很足,因此哪怕汤也多,花垚没多刻意避开食材,就还是很轻松地将不少食材带入了碗里。

他一放下汤勺,闵诚瀚就眼疾手快地第二个抢到。

再接下来,已算不得抢了。

从花垚到闵诚瀚,正好是顺时针旋转,那就按照这个顺序盛汤。

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